Leger kan brukes til så mangt

Da jeg var på tur i påsken så måtte jeg jo ha med meg strikkingen. Og da må man ha lett strikk. Strikk som man kan ha mens man sitter på flyet og også når man sitter og skravler på kveldene. Siden jeg har et oppdrag på å strikke mange pannebånd så tok jeg med det. Jeg gikk i "butikkhyllene" mine og fant disse tre fargene med Cashmira. Cashmira er et supert garn, mykt og godt, og nærmest kløfritt. 

Pannebåndene skal strikkes i Mariusmønster og dermed 3 farger. Men dere vet, når man strikker med et annet garn og andre pinner enn det som står i oppskriften så må man prøve litt og se om det blir riktig. 

Jeg la opp og strikket et i damestørrelse. Jeg syntes det i damestørrelse var kanskje litt lite, det ble litt trangt når jeg prøvde på meg selv. Så la jeg opp et til i herrestørrelse og strikket det ferdig. Det var mer passe, men kanskje bittelitt for vidt? 

Så måtte jeg finne noen jeg kunne prøve på. Jeg tok med meg disse to på jobb for å høre med mine kolleger. Vi sitter 4 damer inne på et kontor og de prøvde dem alle sammen. Og vi fant ut at vi har forskjellige størrelser på hodene våres, samt at noen liker det stramt mens andre liker det litt løsere. Men siden vi alle var damer så gikk vi og fant noen menn å prøve det på. Og siden jeg jobber på sykehus så er de fleste av mine mannlige kollegaer leger. For dere vet vel at leger kan mer enn å operere? De kan også være prøvekaniner, til mine pannebånd. Og da fant vi ut at det til herre passet perfekt til et herrehode. 

I fortsettelsen blir det da strikket i herrestørrelse til herre og så tar jeg et halvt nr. mindre på pinnene så får det bli damestørrelsen. Enkelt og greit. 

Oddvars peneste kofte vokser da også, sakte men sikkert. Jeg er nå kommet et lite stykke på den første armen. Men som jeg har sagt før, dette er hjemmestrikk, det blir for mye å følge med på mønstret til å ta det med ut blant folk. 

Neverdal

Disse dagene da vi var nordafor bodde vi hos mitt søskenbarn Beate. Hun bor i Neverdal, som er ca. 45 min. kjøring fra Halsa, og ca. 10 minutters kjøring til Ørnes. Ørnes er kommunesenteret i Meløy. Utsikten fra huset til Beate er nesten spektakulær, der hun og samboeren bor innerst i fjorden og utsikten går nesten helt ut til storhavet. De sier også at de kjøpte huset pga. utsikten. For hus kan man jo bare pusse opp. Så bare se og nyt synet... :-)

Halsa

Tettstedet Halsa ligger i Meløy kommune. Pappa var født og oppvokst på gården Slettan på Halsa. Da han og mamma giftet seg kjøpte de gården Moland, og der bodde vi da jeg ble født. Vi bodde der til jeg var 2 år, før vi flyttet sørover. 

Halsa har alltid vært plassen i mitt hjerte. Det er et lite tettsted, men har en vakker natur. Jeg tilbragte flere sommerferier her, gode ferieminner fra min barndom og oppvekst. Minner som ikke alltid kan forklares med ord, men som betyr mye for meg.

Somrene hos farmor Laura, som bodde i den lille stua på Slettan. Farmor var bare god og snill, hun visste ikke hva godt hun kunne gjøre for oss. Når jeg kommer til Slettan i dag, kan jeg fortsatt se henne for meg, der hun satt ved kjøkkenbordet med kaffekoppen. Med blomstret kjole og forkle. Hun strikket lester (ullsokker) til alle oss barnebarn. Hver jul fikk vi lester i gave. Når jeg var barn var ikke alltid lestene så spennende å få, det var mer spennende å se hva hun hadde lagt inni dem. 

Naturen på Halsa har alt. Havet rett utenfor, fjellene i bakgrunnen. Fjell med spisse fjelltopper som du finner bare i nord. Og med bare noen minutters kjøring til Svartisen. Men, bilder sier oftest mer enn ord, så her kan dere se hvordan det ser ut på Halsa. 

Svartisen

Svartisen. Har du hørt om den? Norges nest største isbre. Den strekker seg over kommunene Rana, Meløy og Rødøy i Nordland. Har du ikke vært der? Da bør du så absolutt ta deg en tur. Jeg er født på Halsa i Meløy kommune, og har dermed vært der flere ganger. Jeg har også vært helt oppe ved isen et par ganger. Og tatt på den. Kommer man så nærme så ser man hvor stor og mektig den er. Disse bildene er tatt på mandag, 28. mars. Min datter og jeg har vært der oppe noen dager. Naturen i Meløy og på Helgelandskysten tar meg med storm hver gang. Jeg blir aldri mett av å se på naturen. Fjellene, fjordene, havet, sola og alt det andre. Og jeg håper du nå kan nyte bildene av denne vakre bretungen, Engenbreen som ender ut i Svartisvannet i Holandsfjorden. 

Jeg har fått påskeegg

God påske til deg!

Har du fått påskeegg i år? Det har jeg. Min kjære datter har tatt en aldri så liten påskeferie fra studier så hun kom hjem en tur til påske. Og med seg hadde hun påskeegg fra England. Et til mamma og et til pappa. Jeg har ikke smakt på mitt enda men jeg må vel prøve en bit i kveld siden det er påskeaften. 

Når jeg åpnet esken så var det jo hele 2 påskeegg inni. Kanskje et symbol på mor og datter? :-)

Min datter blir hjemme i rundt 3 uker før hun må tilbake til Portsmouth igjen. Men hun har med seg det hun trenger for å skrive på bacheloroppgaven sin så det blir nok ikke helt fri disse 3 ukene. 

På strikkefronten går det da fremover. Jeg holder fortsatt på med Oddvars peneste kofte. Det tok sin tid å bli ferdig med bolen, da forstykket og bakstykket skulle strikkes hver for seg. Og så måtte jeg dele forstykket i to og felle for hals.

Jeg strikker frem og tilbake på rettsiden, har lært meg å strikke på rettsiden begge veier nå og det er mye enklere enn å strikke mønster på vrangen, selv om det går litt sent enda. Men øvelse gjør mester. Så nå har jeg begynt på ermene, forhåpentligvis går de litt fortere enn bolen. 

Så har det blitt 2 nye kjøkkenhåndle på meg. Dette er jo jobbestrikkingen min, noe enkelt så jeg slipper å tenke så mye. Og så er jeg igang med et nytt et. Jeg har 2 nøster også av denne fargen, men her tenkte jeg å strikke håndkleet litt større, og så bruker jeg mitt eget mønster Sikk-Sakk. 

I morgen reiser min datter og jeg bort noen dager og da må jeg vel til med ny strikking igjen. Jeg har fått en bestilling på noen Marius pannebånd, så jeg tror jeg tar med meg de. Jeg må jo ha strikking på flyet og på flyplassen, i tillegg til kveldene. Så kanskje det kan bli et par-tre på denne turen?

Ha en fortsatt fin påske. 

Give Away

Som dere sikkert har fått med dere så har jeg en nettbutikk med garn og hobbyartikler. Butikken har også en Facebookside. Denne uken har jeg en Give Away der, hvor dere kan vinne disse tre nøstene. Trykk på bildet for å komme inn på Facebooksiden, kommenter og lik så er dere med på trekningen. 
Eller gå inn på denne linken:

https://www.facebook.com/garnoghobby/

Trekning skjer på fredag 18. mars. 

Hva man bør og hva man har lyst til å gjøre

Det er forskjell på hva man bør gjøre og hva man har lyst til å gjøre. I natt var jeg på vakt på taxisentralen, og da gjorde jeg som jeg bør gjøre, og skal gjøre, nemlig jobbe. Ta telefoner og sende ut taxi til kunder som trenger det. 

Men innimellom telefonene så kan jeg gjøre det jeg har lyst til å gjøre. Dvs. når det ikke er andre oppgaver å gjøre heller. Så da strikker jeg. I går kveld fant jeg frem det andre nøstet jeg hadde av dette litt tykke bomullsgarnet og tenkte at det også får bli til et kjøkkenhåndkle. Dette er sånn enkel strikk som jeg har med meg kun på jobb eller andre steder hvor jeg ikke kan konsentrere meg om mønsterstrikk. 

Da jeg våknet utpå dagen i dag så hadde jeg noen planer om hva jeg burde gjøre her hjemme. Men så tenkte jeg at nei, siden det er søndag, så vil jeg gjøre det jeg har lyst til å gjøre. Og i dag hadde jeg lyst til å bake litt. For en tid tilbake kjøpte jeg et par sånne ferdigpakker med brødmel, så da fant jeg frem en av dem. Så da ble det to solsikkebrød i dag. Siden jeg bor alene så går det ikke så mye brød, men jeg deler dem i to og fryser dem ned så har jeg da en stund av dem. 

I tillegg hadde jeg en liter kulturmelk som jeg egentlig skulle brukt forrige helg, men som det ikke ble noe av. Så for å ikke la den bli for gammel så måtte jeg jo bruke den. Og det eneste jeg bruker kulturmelk til er denne kaken. Den heter Kanelkake og oppskriften fikk jeg av min svigerinne Bodil for mange år siden. Den har jeg bakt mange ganger, fordi den er så lettvint å lage, men også fordi den er så god. Et veldig godt alternativ til den vanlige sjokoladekaken. Så da vil du vel kanskje ha oppskriften på den også? Klart du kan få den! 

Siden oppskriften bruker 7,5 dl kulturmelk og det da blir igjen 2,5 dl som ikke blir brukt her, så har jeg regnet om på oppskriften slik at den er tilpasset 1 l kulturmelk. Begge delene passer fint i storformen, å bruke 1 l istedenfor 7,5 dl gjør bare at kaken blir litt høyere. Den går allikevel ikke over formen. Så derfor får du den egentlige oppskriften med mine egne utregninger i parentes. 

Kanelkake

200 (270) gram smeltet smør (avkjøles litt)

7,5 dl (1 l) kulturmelk

500 (670 gram sukker

6 (8) ts kanel

3 (4) ts natron

600 (800) gram hvetemel

Smør, kulturmelk og sukker piskes før du har i resten. Stekes så ved 180 grader i 30 - 45 minutter på midterste rille.

Fyll: 

300 gram melis

75 gram smeltet smør (avkjølt)

4 ss kaffe

2 ts vaniljesukker

1 ss kakao

Piskes jevnt og haes på kaka når den er avkjølt. 

På fyllet kan man gjerne ha kakestrø eller en nesten hvilken som helst annen pynt. 

Som dere kanskje ser så er fyllet mitt litt vel lyst. Men det var fordi jeg ikke sjekket godt nok i skapet før jeg startet å lage fyllet. For i skapet mitt var det snustomt for kakao. Men smaken er omtrent den samme allikevel, jeg skal ikke ha kaka til noe spesielt annet enn å smake på et par stykker før jeg putter resten i fryseren. Så får den ligge der og godgjøre seg til noen kommer og vil smake på den. 

Nå skal jeg gjøre noe annet jeg har lyst til å gjøre, resten av kvelden. Noen som kan gjette hva det er?
Det stemmer, jeg skal strikke noen omganger på kofta før jeg finner senga. 

Jeg håper du har gjort det du hadde lyst til å gjøre i dag også.